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土壤凍干機是真空冷凍干燥機的一種，真空冷凍升華脫水干燥法（簡稱凍干法）是一項性能優(yōu)異的土壤微結構制樣技術, 干燥后土壤樣品的微結構保持不變。
(1) 土壤凍干機的系統(tǒng)真空度達到10 - 5 Pa 。
(2) 低溫冷凍后, 土壤樣品中的水凍結, 體積不膨脹。在低溫狀態(tài)下抽真空可使冰逐漸升華, 土壤樣品脫水干燥。為保證冷凍均勻, 可以先將土壤樣品放在裝有異戊烷的試管中, 再將試管放入液氮中間接冷凍3min。
(3) 土壤凍干機的干燥室可達零下50度或者更低, 在保證樣品不被融化的低溫前提下作長時間的靜態(tài)升華脫水, 很好的使土壤樣品干燥。
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