食品真空冷凍干燥機(jī)凍干蔬菜前景看好！蔬菜凍干深加工是將新鮮蔬菜原料經(jīng)預(yù)處理快速冷凍后，送入食品真空冷凍干燥機(jī)的干燥室中脫水而成，在真空條件下，水分由固態(tài)冰升成氣，從而使蔬菜脫水干燥。用凍干工藝制成的脫水蔬菜產(chǎn)品，不需冷藏設(shè)備，在室溫下可長期保存不變質(zhì)，一加水就好似鮮品。不僅色、香、味、形俱全，而且最大程度的保存了蔬菜中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

20平方食品真空冷凍干燥機(jī)

      近些年來，凍干食品在歐、美、日本的消費(fèi)量迅速增加。據(jù)國家海關(guān)總署、國家商檢局統(tǒng)計，進(jìn)入九十年代，我國脫水蔬菜每年的出口量以30%的速度增加。

      我國是農(nóng)業(yè)大國，有豐富的蔬菜、肉食及水產(chǎn)資源，采用國產(chǎn)的食品真空冷凍干燥機(jī)加工設(shè)備，價格僅為進(jìn)口設(shè)備的1/4。抓住西部大開發(fā)的機(jī)遇，開發(fā)凍干蔬菜、凍干牛肉等大宗食品出口，是一項前景看好、利潤大、風(fēng)險小的出品口創(chuàng)匯項目。長期以來，我國的農(nóng)牧產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級加工階段，給人一種技術(shù)含量低的總體感覺。通過開發(fā)凍干蔬菜和肉食等，將提高我國出口食品的檔次，獲得較高的附加值。

50平方食品真空冷凍干燥機(jī)

       我國應(yīng)大力發(fā)展凍干食品，把豐富的農(nóng)副產(chǎn)品深加工增值、外銷、創(chuàng)匯。發(fā)展中國的凍干食品產(chǎn)業(yè)，就必須開發(fā)中國的食品凍干設(shè)備。自1996年以來，已在山東等地建起6條生產(chǎn)線，投產(chǎn)以來運(yùn)行正常。能生產(chǎn)出凍干香蔥、凍干山藥、凍干草莓，質(zhì)量好，不斷得到外商訂單。加工凍干食品，規(guī)模越大生產(chǎn)成本越低，效益越高。如每年各以100天加工大蒜片、胡蘿卜丁、小蔥估3個產(chǎn)品，則60平方米生產(chǎn)線的年產(chǎn)值為500萬元：450平方米生產(chǎn)線，年產(chǎn)值為3500萬元，一般年利率在30%以上。如開發(fā)凍干面積1200平方米生產(chǎn)線，可加工鮮菜萬噸左右，可加工2000多噸凍菜，年產(chǎn)值可達(dá)1億多元，年利稅可達(dá)4000萬元-5000萬元。 

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