中藥凍干機(jī)是一種專(zhuān)門(mén)用于中藥凍干的設(shè)備。它通過(guò)將中藥溶液在低溫下凍結(jié)成固體，然后在真空環(huán)境下升華除去水分，從而實(shí)現(xiàn)中藥的凍干保存。

中藥凍干機(jī)的工作原理是基于水的三相變化原理。在凍干過(guò)程中，中藥溶液首先被冷卻到低于其冰點(diǎn)的溫度，使水分凍結(jié)成冰晶，然后在真空條件下升華水分，從而達(dá)到保持中藥材的原始成分和藥效的目的。

凍干機(jī)在中藥濃縮提取液處理中的應(yīng)用原理為：凍干技術(shù)，也稱(chēng)為冷凍干燥技術(shù)，是一種將懸浮液體或溶液中的水分以冰晶形式冷凍，然后在真空條件下升華水分的過(guò)程。這種技術(shù)被廣泛應(yīng)用于食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域，以保持原料的活性成分和延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

中藥凍干機(jī)在中藥湯劑凍干粉加工中的應(yīng)用原理為：處理好的中藥在凍干機(jī)預(yù)先冷凍結(jié)晶，然后在1~30pa左右的真空環(huán)境下直接升華干燥水分，得到含水1%左右的中藥凍干品。其主要特點(diǎn)是能保存中藥的原有藥性，方便在常溫下長(zhǎng)期保存和攜帶，復(fù)水性強(qiáng)，使用方便，容易吸收，不需要再經(jīng)過(guò)熬制或者煎煮。

中藥凍干機(jī)的工作原理是在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。凍干制品呈海綿狀、無(wú)干縮、復(fù)水性好、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和 運(yùn)輸