上海田楓冷凍干燥機小編簡要的給大家講解下產品凍干的操作：
1、產品的預凍：產品放入冷凍干燥機的干燥室內，制冷系統(tǒng)對擱板進行制冷，擱板向產品吸收熱量，從而對產品進行凍結，即產品從液態(tài)轉化為固態(tài)。此階段要求凍結至產品共晶點（溶液全部凝結的溫度）以下，并保持一段時間（ 一般為2小時左右），以確保使產品全部凍結。對擱板制冷后，對后箱冷凝器進行制冷，溫度一般降至-50℃（可根據(jù)具體工藝而定）以下。
2、系統(tǒng)抽真空：產品凍結后對冷凍干燥機的干燥室、冷凝器進行抽真空，一般抽至2.6Pa（可根據(jù)不同產品的特點而定）對產品進行升華干燥。
3、升華階段（一次干燥）：處于共晶點以下的產品，其水分在真空作用下大量升華，擱板向產品提供能量（即電加熱對擱板進行加熱），同時冷凍干燥機的干燥室要保持適當?shù)恼婵斩龋淠鲗⑸A出的水分凝結（捕集）。
4、二次干燥：產品的水分大部分升華（可從電腦上的溫度曲線確定）后，產品進入二次干燥階段。這一階段是為了除去產品中的殘留水分，以延長其保存性。其特性是產品溫度提高，冷凍干燥機的干燥室真空度升高，冷凝器溫度下降。當產品的含水量達到標準時，二次干燥即可結束，周期完成。含水量是否達到標準，可以從溫度曲線上確定。
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