蟲草凍干機(jī)是冬蟲夏草真空冷凍干燥機(jī)的簡稱，是冬蟲夏草真空冷凍干燥使用，通過蟲草凍干機(jī)干燥處理后體型、顏色、營養(yǎng)成分基本不變，能在常溫下保存3~5年，給予廣大消費者長期食用提供方便。為了更好的了解蟲草真空冷凍干燥機(jī)，在這介紹蟲草蟲草凍干機(jī)結(jié)構(gòu)組成和技術(shù)特點。

蟲草凍干機(jī)設(shè)備是由物料倉體、冷凝器和機(jī)組架等結(jié)構(gòu)裝配而成，物料倉是放置需要干燥冬蟲夏草物料的箱體，冷凝器是低溫凝結(jié)蟲草物料干燥升華后的氣體，機(jī)組架是裝配箱體和各系統(tǒng)配件機(jī)架。整個設(shè)備包括制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成運行系統(tǒng)。電控系統(tǒng)控制可以整個設(shè)備系統(tǒng)手動或者自動運行。

蟲草凍干機(jī)的技術(shù)特點包括：
1、隔板控溫范圍：-50~+70℃

2、隔板均勻度：±1℃

3、冷凝器極限溫度：-75℃

4、極限真空度：2.7PA

5、原位預(yù)凍干燥，一鍵式啟動；

6、自帶蟲草凍干工藝數(shù)據(jù)；

7、溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝，有程序運行提示功能；

8、可設(shè)多段控溫程序，冷凍干燥機(jī)在運行過程中可修改程序參數(shù)；

9、PLC控制系統(tǒng)， 可設(shè)置密碼，顯示干燥曲線和數(shù)據(jù)，帶有數(shù)據(jù)存儲，USB接口；

10、304或316不銹鋼方形托盤不易變形，耐腐蝕，便于清洗；

11、溫度和真空保護(hù)，確保設(shè)備正常運行，保證干燥效果；

12、凍干全過程自動化控制，可選擇程序模式或者真空模式；

13、一鍵化霜功能，除霜簡單快速；

SFD蟲草凍干機(jī)配合自帶蟲草凍干工藝通過PLC電控系統(tǒng)控制自動運行，確保凍干后蟲草不變形、不變色和保持原有的營養(yǎng)成分和微生物質(zhì)基本不變，干燥后含水在3%以內(nèi)，具有復(fù)水性，目前已廣泛應(yīng)用于蟲草經(jīng)營企業(yè)。