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食品真空冷凍干燥機凍干蔬菜前景看好

11/06

       食品真空冷凍干燥機凍干蔬菜前景看好!蔬菜凍干深加工是將新鮮蔬菜原料經(jīng)預(yù)處理快速冷凍后,送入食品真空冷凍干燥機的干燥室中脫水而成,在真空條件下,水分由固態(tài)冰升成氣,從而使蔬菜脫水干燥。用凍干工藝制成的脫水蔬菜產(chǎn)品,不需冷藏設(shè)備,在室溫下可長期保存不變質(zhì),一加水就好似鮮品。不僅色、香、味、形俱全,而且最大程度的保存了蔬菜中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

20平方食品真空冷凍干燥機

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      近些年來,凍干食品在歐、美、日本的消費量迅速增加。據(jù)國家海關(guān)總署、國家商檢局統(tǒng)計,進(jìn)入九十年代,我國脫水蔬菜每年的出口量以30%的速度增加。

      我國是農(nóng)業(yè)大國,有豐富的蔬菜、肉食及水產(chǎn)資源,采用國產(chǎn)的食品真空冷凍干燥機加工設(shè)備,價格僅為進(jìn)口設(shè)備的1/4。抓住西部大開發(fā)的機遇,開發(fā)凍干蔬菜、凍干牛肉等大宗食品出口,是一項前景看好、利潤大、風(fēng)險小的出品口創(chuàng)匯項目。長期以來,我國的農(nóng)牧產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級加工階段,給人一種技術(shù)含量低的總體感覺。通過開發(fā)凍干蔬菜和肉食等,將提高我國出口食品的檔次,獲得較高的附加值。

50平方食品真空冷凍干燥機

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       我國應(yīng)大力發(fā)展凍干食品,把豐富的農(nóng)副產(chǎn)品深加工增值、外銷、創(chuàng)匯。發(fā)展中國的凍干食品產(chǎn)業(yè),就必須開發(fā)中國的食品凍干設(shè)備。自1996年以來,已在山東等地建起6條生產(chǎn)線,投產(chǎn)以來運行正常。能生產(chǎn)出凍干香蔥、凍干山藥、凍干草莓,質(zhì)量好,不斷得到外商訂單。加工凍干食品,規(guī)模越大生產(chǎn)成本越低,效益越高。如每年各以100天加工大蒜片、胡蘿卜丁、小蔥估3個產(chǎn)品,則60平方米生產(chǎn)線的年產(chǎn)值為500萬元:450平方米生產(chǎn)線,年產(chǎn)值為3500萬元,一般年利率在30%以上。如開發(fā)凍干面積1200平方米生產(chǎn)線,可加工鮮菜萬噸左右,可加工2000多噸凍菜,年產(chǎn)值可達(dá)1億多元,年利稅可達(dá)4000萬元-5000萬元。 


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