大型食品凍干加工生產(chǎn)企業(yè)，主要采用200平方食品凍干機加工生產(chǎn)為主，是真空冷凍干燥機技術(shù)在凍干食品的應用。200平方食品冷凍干燥機可以處理原料量為2000~3000KG/一批次，根據(jù)食品凍干機設備選型，滿足需要加工物料凍干工藝要求，凍干后物料品質(zhì)要求達到顏色、體型、營養(yǎng)成分基本不變，復水性好的效果。
200平方食品冷凍干燥機應用于;
果蔬類凍干：水果冷凍干燥機、蔬菜凍干機、果汁凍干機、植物提取物冷凍干燥機等；
肉類凍干：牛肉凍干、羊肉凍干機、兔肉凍干、雞肉凍干機等；
花茶類凍干：玫瑰花凍干機、牡丹花凍干機、花茶凍干、金花茶凍干機、桂花凍干機、花粉凍干、茶葉凍干機等；
方便食品凍干：面條凍干機，米粉凍干機、粥凍干、方便米飯凍干機、牛肉湯凍干、老火湯凍干等；
速溶茶粉凍干：咖啡凍干機、普洱茶凍干粉、綠茶凍干粉等；
奶制品類凍干：駝奶凍干粉冷凍干燥機，羊奶凍干機、初乳凍干粉冷凍干燥機，馬奶凍干粉、酸奶凍干機等
中藥材凍干：石斛凍干機、蟲草凍干機、燕窩冷凍干燥機、鹿茸凍干機、鹿血真空冷凍干燥機、黃精凍干機、阿膠冷凍干燥機等
食用菌凍干：野生菌凍干機、蘑菇凍干機、銀耳凍干機、羊肚菌凍干機、靈芝冷凍干燥機等
還有益生菌凍干機、海鮮凍干機、保健品凍干機、調(diào)味品冷凍干燥機等多種食品真空冷凍干燥行業(yè)應用。食品凍干機還應用于寵物食品凍干、工業(yè)材料凍干、各種材料凍干等非常廣泛。
食品凍干機設備是對食品真空冷凍干燥的加工設備，是通過把食物固態(tài)水，在真空環(huán)境下不經(jīng)液體直接升華的設備。食品凍干機設備由物料倉體、冷凝倉體、制冷系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。食品凍干機設備是食品真空冷凍干燥機設備的簡稱，分為接觸式凍干機、輻射式凍干機，根據(jù)物料的特性或者對食品物料加工品質(zhì)要求來選擇設備。食品凍干機設備廣泛應用各種食品、中藥、保健品、工業(yè)等行業(yè)。
